Lors d'une assemblée extraordinaire qui s'est tenue en Février à l'hôtel de ville de Granby, des FOOD TRUCK pourraient voir le jour dans certains lieux et lors d'événements.

Des restaurateurs sont attirés par l'idée cependant ils devront prendre connaissance du projet de règlement avant d'y investir des milliers de dollars.

Un avis de motion à été déposé lors de la séance du conseil qui s'est tenue en Février à Granby.
Selon les mots du maire Pascal Bonin 'ce ne sera pas n'importe comment'.
Pourtant ailleurs dans le monde les 'Food truck' ont un intérêt public. Des organisateurs rassemblent plusieurs 'Food truck' dans un endroit public tel qu'un parc, stationnement et permettent à plusieurs catégories alimentaires d'y offrir leurs spécialités. Par exemple aux États-Unis des dizaines de 'Food truck' se côtoient en offrant des mets végétariens, des crèmes glacées et desserts, des hamburgers et sandwichs ainsi que des mets de d'autres nationalités c'est un attrait culturel permettant de découvrir différents menus. 
Au Québec il faut légiférer tout, sous prétexte d'avoir un meilleur contrôle!Foodtruck
 
Selon l'Union des citoyens de Granby au Québec c'est plutôt de garder contrôle sur les commerçants en y exerçant une certaine dictature.

Le citoyen qui désirera offrir ses services de 'food truck' devra avoir fait ses devoirs.

1. Posséder déjà un restaurant à Granby.

2. Détenir un permis en règle de MAPAQ.

3. D'être membre actif de l'association des restaurateurs du Québec ARRQ.

4. Le propriétaire devra respecter le code d'étique alimentaire mis en règlement à
    Granby.

Un permis...à quel prix?

Le projet d'un food truck à Granby est louable cependant quels seront les coûts que la ville de Granby exigera pour un permis?

1. Première année 1000.00$regroupementdecitoyenfoodtruck

2. Deuxième année 1500.00$

3. Troisième année 2000.00$ 

Le maire Pascal Bonin s'est entouré d'un comité pour l'étude du projet pilote.
Parmi les conseillers M.Pierre Breton, le directeur de la ville ainsi que la greffière de la ville. Le comité étudiera la possibilité que des food truck fassent partis du décor de la ville de Granby
 
Les restaurateurs de Granby ont-ils un intérêt?

Les restaurateurs doivent déjà rentabiliser leurs commerces et trouver foodtruckdansunparctoutes sortes de façon d'attirer la population dans leurs établissements. L'investissement pour acquérir un camion le modifier et y investir pour l'équipement frôle facilement le 100,000.00$.

Les restaurateurs intéressés prendront le temps d'étudier le projet avant de plonger dans ce nouveau service.

Vous avez une opinion sur ce sujet faites-la connaître aux citoyens de Granby.

 

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Liste des quartiers blancs de la ville de Granby.

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